カマドジョーの新しいセラミックグリルが完成しました

セラミックのかまどスタイルのグリルは、長い間、裏庭の料理人にとって最高のグリル器具の一部でした。 ただし、点火と適切な温度の維持を習得するには練習が必要です。 かまどジョーは、最新のスマートグリルでそれらの不満を解消することを目指しています。 Connected Joe には、押しボタン式炭点火装置とデジタル制御のファン システムが装備されています。 前者はグリルを動かし、後者は必要な場所に熱レベルを保ちます。

コネクテッドジョーは、まさにかまどグリルの核心です。 セラミックチャンバーには、蓋を簡単に持ち上げられるエアリフトヒンジ、内部の2段調理、サイドシェルフ、素早く掃除できるスライド式灰引き出しなど、カマドジョーのトレードマークであるデザイン機能が備わっています。 直径18インチの調理面には250平方インチのグリルスペースがあります。 同社によれば、これはハンバーガー 13 個、丸鶏 4 個、豚の尻肉 2 個を入れるのに十分なスペースだという。 カマドジョーは調理室の底に、ボタンを押すだけで炭に着火する、いわゆる自動着火装置を追加しました。 同社によれば、このツールを使用すると、グリルを 15 分以内に使用できる状態にすることができます。

スマート グリル機能は、Kamado Joe のコントロール システムを中心としています。 このセットアップには、Kontrol Board デジタル ディスプレイ、温度を維持する Kontrol ファン、上部の通気口の Kontrol Tower が含まれています。 システム全体はKamado Joeアプリから制御され、グリルの温度を調整および監視したり、食品の温度を監視したり（一度に最大3つのプローブ）、調理時間をチェックしたりできます。 さらに、グリルの近くにいなくてもこれらすべてを行うことができます。 コネクテッド ジョーの温度範囲は華氏 200 ～ 700 度なので、低温からゆっくりと燻製したり、高温で焼き上げたり、その間のあらゆる調理が期待できます。 自動調理モードではグリルのディスプレイに段階的なガイダンスが表示され、クラシック調理モードではすべてを手動で行うことができます。

コネクテッド ジョーの価格は 1,699 ドルで、2020 年に登場した WiFi 搭載のペレット ジョーより 300 ドル安い。同社のウェブサイト、ホーム デポ、その他の小売店で本日より予約注文が開始される。 カマド・ジョー氏によると、グリルは6月に出荷を開始する予定だという。