ピオリアの南側にスーパーマーケット/グリルが 2023 年にオープン予定

著者: ダロンテ・マシューズ

投稿日: 2022 年 11 月 4 日 / 午後 7 時 25 分 (CDT)

更新日: 2022 年 11 月 4 日 / 午後 7:25 CDT

イリノイ州ピオリア (WMBD) — タイムラインは、ピオリアの南側の活性化に取り組んでいる今後のスーパーマーケットとグリルに延期されます。

ハーベスト・スーパーマーケット・アンド・グリルは210 S. Western Ave.に7月にオープンする予定だったが、11月初旬になってもドアは閉まったままだ。

オーナーのチャック・ブラウン氏は、遅延の主な原因は資金調達にあると語った。ブラウン氏は、南端に持ち込みたいものの価格は上昇したが、計画はまだ進行中だと述べた。

「プロジェクトはまだ進行中ですが、予想よりもずっと時間がかかっているのはご存知でしょう」とブラウン氏は語った。「起業家精神に関わる一つのことはリスクです。」

ブラウン氏は、情熱を注ぐプロジェクトの当初の費用は約50万ドルになると予想されていたと語った。しかし、スーパーマーケットと2軒のレストランが入るフードコートとなるインサイドグリルの間では、価格が約130万ドルに上昇したと同氏は語った。

「私たちは持続可能な店舗を提供したいだけでなく、コミュニティにまったく新しい新鮮なひねりをもたらす店舗を提供したいと考えています」とブラウン氏は語った。

同氏は、改修プロセスを開始する前にまだ資金を捻出している段階にあると述べた。

「これは個人投資の組み合わせであり、改善しつつある」とブラウン氏は語った。「私たちにはいくつかの融資が行われる予定であり、市を通じて少しの支援も得られるでしょう。」

ブラウン氏は、この地域の食糧砂漠問題を解決するだけでなく、できれば南側へのさらなる投資にもつながるプロジェクトを急ぎたくない、と語った。

「ハーベストにおける私たちの目標は、言うまでもなく、南側のコミュニティに年間50万ドルを注ぎ込み、単身世帯が所有できる新しい住宅を建設、開発することだ」とブラウン氏は語った。「つまり、ハーベストはより大きなビジョンの一部であり、それが私たちが急いでいない理由です。神は私たちがより早くオープンしたいことを知っています。」

大市議会議員のベス・ジェンセン氏は、このプロセスが将来の投資にプラスの連鎖反応をもたらすことを期待していると述べた。

「その地域でそのようなビジネスが安定して成功すれば、他の人が近くでビジネスを始めるよう影響を与えることになると思います」とジェンセン氏は語った。

彼女は、この地域は何年もスーパーマーケットがない状態で過ごしてきたが、スーパーマーケットに対する支援はあると語った。

「議会全体が非常に協力的だと思います」とジェンセン氏は語った。「私たちは長い間、食の砂漠のギャップを埋める必要がありました。」

ブラウン氏は、今後2～3か月以内にグリルをオープンし、その後3～6か月後にスーパーマーケットをオープンしたいと述べた。