アーラアイズ、「シュリンクフレーション」の主張にもかかわらず、新しいLurpakサイズでバターカテゴリーの成長を阻止

2023 年 6 月 1 日 - 最終更新日 2023 年 6 月 1 日 15:03 GMT

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バターブランドのLurpakとAnchorは、バターが250gではなく200gのブロックで販売されていることを発見し、英国の一部の消費者の間で混乱を引き起こした。

4月下旬にスーパーマーケットの棚に並び始めた新しいパックサイズは、重量が20％減少したことになるが、鋭い観察力を持つ買い物客は、当初はより小さなブロックが段階的に販売されている価格よりも「売り出し中」に販売されていることに気づいた。 250gパック入り。しかし、この記事の執筆時点では、英国の大手スーパーマーケット 4 社によって、200 グラムのブロックのルパックは 2.00 ポンドから 2.25 ポンドの間でオンラインで販売されています。一方、古い 250 グラムのブロックの価格は通常約 2.70 ポンドで、およその変動です。パックサイズの縮小に合わせて 20%。

LurpakとAnchorを支援する乳製品協同組合であるArla Foodsは、パックサイズを小さくすることで、ブランドバターをより手頃な価格帯にするための試みであると述べた。バターの価格は過去1年間、インフレ圧力の影響を受けやすくなっており、消費者も注目している。 2022年、英国のブロックバターの量は5.5%減少したが、英国では支出額（22.7%）と価格（29.8%）が前年比で急増した。アーラ・フーズ社の年次報告書によると、ルルパックも主に価格上昇により販売量が減少した。

経済的に敏感な時期に生協が消費者を遠ざけるリスクがあるのではないかとの質問に対し、アーラ・フーズ社マーケティング副社長のダニー・ミクルスウェイト氏は、「消費者が家計のバランスをとるのに苦労しているため、生活費のインフレが消費者に圧力をかけていることは認識している。当社のブランド製品を買い物客にとってより手頃な価格にするために、250g のブロックバターを 200g のオプションに置き換えたいと考えたのはなぜでしょうか。」

ミクルスウェイト氏は、この変更は消費者調査から得られたものであることを明らかにした。「これらの変更は、導入する最適なパックサイズと価格オプションを理解するために、2,500人以上の買い物客を対象とした調査によって推進されました」と同氏は述べた。

価格については、Arlaの幹部は「20%小さいパックサイズを導入して以来、買い物客の単価もそれに比例して下がっている」と付け加えた。

「消費者が店頭で支払う価格に影響を与える要因は数多くありますが、価格設定は小売業者自身が決定しており、私たちは小売パートナーと非常に緊密に連携して、おいしい高品質の乳製品を買い物客と買い物客の両方に可能な限り最高の価格で提供できるようにしています。」私たちの農家のオーナーです。」 - Danny Micklethwaite 氏、Arla Foods マーケティング副社長

200gのフォーマットは、Arla Foodsが本社を置くデンマークなど、いくつかの市場ですでに販売されているが、英国での決定は「バターカテゴリー内で継続的な成長を推進したいという欲求に動かされた」と私たちは語った。生協は、ディスカウントスーパーマーケットで販売されている250gのプライベートブランドバターの価格と同等ではないにしろ、その低価格帯が買い物客にとって魅力的になることを期待している。

ブロックバターの成長回復を目標とすることは、過去数カ月のファームゲート牛乳価格の下落と闘わなければならなかった農家に利益をもたらすことも期待されている。「酪農協同組合として、すべての利益は農家の所有者に還元されます。Arla は消費者へのインフレの影響を最小限に抑えるために懸命に努力し続けますが、同時に、企業は農家の所有者が製品の供給を維持できるようにする必要があります。ショップです」とミクルスウェイト氏は語った。「そのため、当社はバターカテゴリーの継続的な成長を促進するために取り組んでおり、調査によると、200gのブロックバターの導入により、ブロックバターカテゴリーへの新規購入者が増えることがわかりました。」

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