炎の後ろをドライブ: ヘンリー・フォードはどのようにしてミシガン州 UP に木炭会社を設立したか

エリザベス・ワシントン、デジタルニュース編集者

ゲッティイメージズ

カリフォルニア州サンフランシスコ・ベイエリアのスーパーマーケットの外に展示されたキングスフォード・ブランドの木炭。2016年9月13日。晩秋まで暖かい気候が続くため、カリフォルニアのグリルシーズンは11月末まで続く。 (写真はSmith Collection/Gado/Getty Images経由)。

ミシガン州アイアンマウンテン– バーベキューの季節がやって来ました。この夏にグリルを計画している場合は、おそらく地元の食料品店で炭の袋を購入するでしょう。

さて、あなたの炭がどこから来たか知っていますか？ Kingsford Charcoal は、最も人気のあるブランドの 1 つです。 あなたが私と同じなら、お父さんが次の料理の計画を立てるときにこのブランドを選ぶかもしれません。

では、キングスフォード チャコールはなぜ特別なのでしょうか? まず第一に、それはすでに他のどのブランドよりも多くのポイントを獲得しているメトロ デトロイトとのつながりがあります - 少なくとも私の本では、それはそうです。

キングスフォード チャコールは 100% アメリカ産の材料で作られ、20 世紀にフォード モーター カンパニーによって生産されました。 メノミニー山脈歴史財団によると、練炭は 1895 年に WP タガート氏によって初めて特許を取得され、彼の品目は「燃料の塊」であると述べられています。

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ヘンリー・フォードの評判はあまり良くないかもしれないが、メトロ・デトロイトはアウトドア愛好家であり、環境保護主義者でもあったという厳然たる事実がある。

ヒストリー・デイリー紙によると、フォードはアッパー半島にある製材所で無駄にされた木材に悩まされていたという。 義理のいとこであるエドワード・G・キングスフォード、友人のトーマス・エジソン、ジョン・バロウと一緒にキャンプをしていたとき、彼はアイアンマウンテンの製材所から出たスクラップや粉塵を何かに利用する方法を考え出した。

ヘンリー・フォード博物館によると、キングスフォードは、1920年代に最終的にそこにフォードの工場キャンパスが建設される前に、アイアン・マウンテンでフォードのディーラーを運営していたという。 フォードは義理のいとこに連絡し、ミシガン州アッパー半島の木材事情に疑問を抱きました。 必要な情報を入手した後、フォード モーター カンパニーは製材所、工場、木材化学工場を含むアイアン マウンテンの約 313,000 エーカーの土地を購入しました。

自動車の初期には、車体は木製でした。 ヘンリー・フォード博物館は、フォードがミシガン州のアッパー半島で木材の供給を確保したかったと述べている。 このようにして、アイアン マウンテンはミシガン州北部におけるフォードの伐採と製造業務の中心地となりました。

30万エーカー以上の土地を購入した後、フォードはこれらの工場からの廃棄物の削減と再利用に注意を払うよう努めた。 キングスフォードの工場から出た木材のスクラップは、最終的に練炭に変換されました。

これらの練炭は、集められ、乾燥され、レトルトで燃焼されて構成されています。 次に、炭化した後、その破片をでんぷんと混合し、圧縮して、使用可能な練炭を作りました。 ヘンリー・フォード博物館によると、この地域にある練炭製造施設の労働者は、焦げた広葉樹チップとでんぷんを混ぜて、毎日約100トンの練炭を作っていたという。

1951 年までに、フォードの練炭部門は投資家によって買収され、投資家はフォードの義理のいとこにちなんでフォード チャコールをキングスフォード チャコールに改名しました。

最終的に、フォードは練炭を一般向けに販売しましたが、最初はフォードのディーラーでのみ販売されました。 これらのディーラーは、ブランドのバーベキュー用品や木炭を全米で販売していました。 その後、木炭は全国の金物店、スポーツ用品店、デパートに行きました。 これらの小さな木炭グリルは、1 ドル、2 ドル、3 ドルで販売されます。

現在、キングスフォード チャコールはさまざまなフレーバーで販売されています。 クミンチリからアップルウッドまで、何をグリルするかに応じて、多くのオプションからお選びいただけます。

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