ジャガイモのスクラップがプラスチックとの戦いに勝つのにどのように役立つか

オーストラリアでは、主に化石燃料由来の化学物質で作られた製品であるパレットラップを年間約 250,000 トン使用しています。

しかし、ある夫婦のチームは、農場の入り口から始まるプロセスでこの状況を変えたいと考えています。

モーニントン半島に拠点を置くジュリア・ケイさんとジョーディ・ケイさんは、食品廃棄物から作られた世界初の堆肥化可能なパレットラップを開発したと主張している。

パレットラップ業界は大きなビジネスです。 スーパーマーケットやその他の量販店の棚に並ぶ製品のほとんどは、最初は石油ベースのプラスチックで包まれたパレットに置かれています。

「それは、人々が必ずしも考えていない、家の奥にある無駄のようなものです」とジュリア・ケイは言いました。

化石燃料を使用するのではなく、このデュオの製品である Great Wrap はジャガイモの廃棄物と堆肥化可能なバイオポリマーのカクテルから作られています。

オーストラリアで生産されているため、夫婦は製造プロセスを注意深く観察することができます。

「中国などから入手できる製品もありますが…監督がいないと、品質を管理したり、包装に実際に何が入っているのかを理解するのが難しくなります」とケイさんは語った。

元建築家である彼女が会社を立ち上げるきっかけとなったのは、調達していた持続可能な製品が石油ベースのプラスチックで輸送され、最終的に埋め立てられることが多いことに気づいたことがきっかけでした。

園芸生産者は現在、製品を市場に出すためにラップを使用しています。

「私たちの製品は堆肥化でき、炭素を土壌に戻すことができます」とケイさんは語った。

「私たちの目標は常に、大企業のサプライチェーンにおけるパレットラップを置き換えることでした。」

これまで夫妻は、原材料である加工済みジャガイモ廃棄物をアメリカから輸送する必要があり、そのプロセスが自らの二酸化炭素排出量を生み出していることを認めている。

しかし彼らは、ラップを作るために未処理の廃棄物を処理する地元のバイオリファイナリーを設立したいと考えている。

「フライドポテトの生産者は、加工時に残った大量の皮や塊を抱えています。通常、それらは飼料として与えられるか、大量のメタンを排出する牧場で腐るまま放置されます」とケイさんは語った。

夫婦の野心はジャガイモだけにとどまりません。

「膨大な量の食品廃棄物が存在しますが、私たちが現在検討している非常に興味深い種類の食品在庫がいくつかあります」とケイさんは語った。

同社は堆肥化可能な家庭用ラップも製造しているが、これは消費者団体Choiceから賛否両論の評価を受けており、そのフィードバックは再配合製品に取り入れられている。

オーストラリア最大の廃棄物管理会社クリーンアウェイの広報担当者は、同国のパレットラップの多くはすでに再利用されていると述べた。

「廃棄物に取り組むイノベーションを見るのは素晴らしいことだが、最も望ましい成果はプラスチックがプラスチックに戻る循環性だ」と同氏は述べた。

しかし、クリーンアップ・オーストラリア代表のピップ・キールナン氏は、プラスチック廃棄物を減らそうとするあらゆる努力を称賛した。

「私たちが現在行っているプラ​​スチックの生産と消費の方法は持続可能ではありません」と彼女は言う。

「これらの課題を解決しようとする賢明なオーストラリア人による素晴らしいイノベーションがなければ、私たちはこれらの課題に効果的に取り組むことはできません。」

昨年、グレートラップはウールワースのベンチャーキャピタル部門W23などから2400万ドルの資金を調達した。

それ以来、夫妻と 24 人のスタッフは、オーストラリア最大のブランドのいくつかにサービスを提供するためにビジネスを拡大してきました。 彼らは、バイオリファイナリーが 2024 年までに稼動することを望んでいます。